Σε ρυθμούς…Χριστουγέννων κινούνται τα ανθοπωλεία της Θεσσαλονίκης. Οι ανθοπώλες έχουν δημιουργήσει μια εορταστική ατμόσφαιρα «πλημμυρίζοντας» με τα εμπορεύματά τους τα καταστήματα ώστε να δελεάσουν το καταναλωτικό κοινό το οποίο έχει ήδη εκδηλώσει το αγοραστικό του ενδιαφέρον.
«Με αγωνία και προσμονή για τις γιορτές» χαρακτήρισε το κλίμα στην αγορά της πόλης, o Μανώλης Σύλλης, μέλος της διοικητικής επιτροπής του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης και ιδιοκτήτης ανθοπωλείου, τονίζοντας στο ThessToday.gr ότι «υπάρχει κινητικότητα και ζήτηση από τους πελάτες για να στολίσουν σπίτια και επαγγελματικούς χώρους, ενώ οι ανθοπώλες είναι πανέτοιμοι με όλο το εορταστικό εμπόρευμα να τους εξυπηρετήσουν. Παράλληλα, δεχόμαστε και τηλεφωνικές παραγγελίες για χριστουγεννιάτικα μπουκέτα. Όσο πλησιάζουμε προς τα Χριστούγεννα αισιοδοξούμε ότι η κίνηση θα αυξάνεται. Η αγορά λουλουδιών-φυτών γιγαντώνεται κυρίως μια βδομάδα πριν τα Χριστούγεννα και αντίστοιχα πριν την Πρωτοχρονιά.».
Αλεξανδρινά, γκι και ου στις κυρίαρχες προτιμήσεις των πελατών
Τα πιο δημοφιλή φυτά και λουλούδια για την περίοδο των εορτών είναι τα Αλεξανδρινά, τα γκι και τα ου. Σύμφωνα με τον κ. Σύλλη είναι στις πρώτες προτιμήσεις των πελατών και το νούμερο ένα στις πωλήσεις. «Το φυτό ”Αλεξανδρινό” αποτελεί το άστρο των Χριστουγέννων και αυτό που προτιμάται περισσότερο από κάθε άλλο την περίοδο των εορτών», δήλωσε. Αν και τα πιο δημοφιλή είναι αυτά με το κόκκινο χρώμα στα φύλλα τους, υπάρχουν και σε άλλες αποχρώσεις όπως το χρυσό και το ροζ, σε διάφορα μεγέθη και με ποικίλους συνδυασμούς. «Είναι φυτό αντοχής, διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δίνει έναν ιδιαίτερο χρωματισμό τόσο στα σπίτια όσο και σε επαγγελματικούς χώρους», εξήγησε.
Παράλληλα, τα «γκι» και «ου» θεωρούνται από πολλούς γούρικα και επιλέγονται για καλή τύχη. Είναι υπό προστασία και συλλέγονται από το βουνό μετά από σχετική άδεια που δίνει κάθε χρόνο το Δασαρχείο στους παραγωγούς. Καταναλωτικό ενδιαφέρον παρουσιάζουν επίσης τα κυκλάμινα, οι τουλίπες, οι αμαρυλλίδες, τα ελατόκλαδα, οι κουκουνάρες σε όλα σχεδόν τα χρώματα με το κόκκινο, το χρυσό και το ασημί να θεωρούνται τα επικρατέστερα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα περισσότερα εισάγονται από την Ολλανδία εκτός από το Αλεξανδρινό και κάποια φυτά τα οποία είναι ελληνικής παραγωγής. «Δυστυχώς, η ελληνική ανθοκομία ολισθαίνει όσον αφορά το κομμάτι της παραγωγής και κυρίως μετά την εμφάνιση της πανδημίας. Μεγάλο ποσοστό των εμπορευμάτων καταστράφηκε και έτσι οι Έλληνες παραγωγοί προσπαθούν να βρουν ξανά τους ρυθμούς τους», ανέφερε ο κ. Σύλλης.
Αυξήσεις στις τιμές λουλουδιών και φυτών
Από 10% έως 20% αναμένεται να αυξηθούν οι τιμές των φετινών εορταστικών φυτών αλλά και λουλουδιών. «Αν και οι ανθοπώλες προσπαθήσαμε να απορροφήσουμε τις αυξήσεις στις τιμές, η άνοδος είναι αναπόφευκτη λόγω του κόστους μεταφορικών», επισήμανε.
Ακόμη, ο κ. Σύλλης τόνισε ότι αίτημα των ιδιοκτητών των ανθοπωλείων της πόλης, προκειμένου να δημιουργηθεί ένα καλό εορταστικό κλίμα στην αγορά, είναι να κάνει το καταναλωτικό κοινό τις αγορές του με ασφάλεια ενόψει των Χριστουγέννων.
Το βέβαιο είναι ότι η φετινή επιθυμία των καταστηματαρχών-μέσα σε όλες τις δυσκολίες της πανδημίας και λαμβάνοντας υπόψη τα προηγούμενα καταστροφικά για την οικονομία lockdown- είναι να δουλέψουν παραπάνω στις γιορτές, ελπίζοντας ότι οι πολίτες θα στηρίξουν την αγορά. «Τα ανθοπωλεία είναι κομμάτι του λιανεμπορίου και δίνουν μεγάλη έμφαση στην περίοδο αυτή ώστε να υπάρξει ανταπόκριση από τους πελάτες. Πιστεύω ότι ο κόσμος θα δώσει με τις αγορές του δύναμη στο λιανεμπόριο της Θεσσαλονίκης», είπε κλείνοντας.
Πηγή: thesstoday.gr